Katieeliselambert - Nơi chia sẻ thật nhiều tin hot thú vị trong ngày
  • Home
  • Công Nghệ
  • Máy Tính
  • Phần Mềm
No Result
View All Result
  • Home
  • Công Nghệ
  • Máy Tính
  • Phần Mềm
No Result
View All Result
Katieeliselambert - Nơi chia sẻ thật nhiều tin hot thú vị trong ngày
No Result
View All Result

NEM RÁN (Chả Giò) giòn rụm chuẩn vị miền Bắc | Bí quyết 1-0-2 và Hướng dẫn cực chi tiết

admin by admin
June 8, 2020
in Ẩm Thực
9
NEM RÁN (Chả Giò) giòn rụm chuẩn vị miền Bắc | Bí quyết 1-0-2 và Hướng dẫn cực chi tiết



Hướng dẫn cực chi tiết Bí Quyết làm NEM RÁN (Chả Giò) ngon giòn rụm, ai cũng phải tấm tắc khen!
➤ Hướng dẫn làm nem rán (chả giò) thịt heo, không ngon không lấy tiền..
✿ Nguyên liệu:
– Thịt vai: 400g (nên chọn thịt sấn vai có cả mỡ)
– Giá đỗ: 150gr
– Cà rốt: 1 củ nhỏ
– Su hào: Nửa củ
– 100g miến, vài cái nấm hương, mộc nhĩ
– 3 quả trứng
– Hành hoa, rau mùi, hạt tiêu, mắm, gia vị
– Vỏ bánh đa nem: 35 – 40 cái
✿ Cách làm nem rán:
✲ Sơ chế: Thịt mua về rửa sạch, băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn.
– Các loại rau củ quả để làm nem như hành tây, cà rốt, su hào, hành lá, rau mùi, giá đỗ thái và băm thật nhỏ.
– Cà rốt, su hào thái chỉ, sợi dài khoảng 3 -4 cm.
– Ngâm miến khoảng 30 phút cho mềm rồi cắt ngắn.
– Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, cắt bỏ phần rễ và chân nấm già, thái nhỏ.

✲ Cho tất cả các nguyên liệu làm nem rán đã chuẩn bị ở các bước trên vào một âu lớn. Cho thêm một thìa ăn cơm dầu ăn, thêm hạt tiêu, mắm, gia vị, hạt nêm. Đập thêm 2 quả trứng vào âu.

✲ Trải bánh đa nem ra (nên trải trên thớt hoặc mâm bằng phẳng, dùng tay nhúng vào bia hoặc dấm để vỏ bánh được giòn rồi xoa đều quanh mặt chiếc bánh).
Xúc một lượng nhân thịt nem đặt vào bánh đa, cuộn 1 vòng cho kín rồi gập hai đầu hai bên lại.
Cuộn tiếp vòng nữa cho đến hết chiếc bánh đa nem là được.
✘Lưu ý: Khi cuốn nem bạn nên cuốn tất cả các nem một lượng bằng nhau, cuộn chặt tay, để những chiếc nem được đều nhau và khi rán nem không bị vỡ vụn.

✲ Đun sôi dầu ăn đến lúc già, cho nem vào rán qua, khi ăn sẽ rán nem lại 1 lần nữa cho chín vàng đều là được.

♔ Món nem rán ngon nhất khi thưởng thức nóng. Một yếu tố nữa quyết định đến món nem rán có ngon, có tròn vị hay không là nước chấm nem. Cách pha nước chấm nem chuẩn nhất là theo công thức: 1 chua – 1 ngọt – 1 mắm – 4 nước.
♡ Chúc các bạn thành công!

Kênh Giải Trí và Ẩm Thực Hàng Đầu Việt Nam :))
➤ SHARE để ủng hộ mình nhé!
➤ ĐĂNG KÍ để đón xem những video mới nhất

(^‿^) ❀◕ ‿ ◕❀ ≧^◡^≦
THANKS FOR WATCHING!!

Nguồn: https://katieeliselambert.com

Xem thêm bài viết khác: https://katieeliselambert.com/am-thuc/

Xem thêm Bài Viết:

  • Hướng dẫn làm kế toán trên Excel
  • Bắt Bệnh Đoán Bệnh #10: iPhone Bị Đơ Thì Làm Thế Nào???
  • Làm sao để con con gái cười? How to make a girl smile
  • Video hướng dẫn các bạn tự nâng cấp Ram Laptop
  • LẨU ĐUÔI BÒ | Cách nấu lẩu bò đơn giản tại nhà | Bếp Của Vợ
Previous Post

#howto Large Circle Balloon Hoop

Next Post

Trái Tim Anh Thuộc Về Em | Lâm Vũ | Official MV

Next Post
Trái Tim Anh Thuộc Về Em | Lâm Vũ | Official MV

Trái Tim Anh Thuộc Về Em | Lâm Vũ | Official MV

Comments 9

  1. Thiên kim trần says:
    2 years ago

    tui là người miền nam, nhưng tui thik và thèm lắm món nem của miền bắc. Lâu r hok dc ăn. Coi công thức of bạn cũng OK, hôm nào thử xem sao. Thanks nhé.

    Reply
  2. Anh Tuấn Vũ says:
    2 years ago

    Mình ở miền Nam nhưng không thích món chả giò miền Nam, nó cứ mềm mềm dẻo dẻo vì cho khoai vào, không có hương vị đặc trưng và giòn tan như món nem rán miền Bắc.

    Reply
  3. Bui Trinh says:
    2 years ago

    tui la nguoi nam nhung tui biet lam cha gia bac mon nay tui lam rat ngon nek.ban lam thieu nhieu thứ lam.mon nay tui co ban nek

    Reply
  4. Đinh Hà says:
    2 years ago

    Muốn nem ngon nữa bí kíp trong nhân phải cho mùi tàu nữa bạn nhé. Và cái vỏ nem bạn muốn giòn để lâu vẫn ra màu đẹp và giòn, thì pha nước sôi để nguội cho ít kẹo đắng + qả chanh . Sau đó lấy lá nem phết ít nước ấy lên cho vỏ bánh mềm dễ cuốn mà rán màu đẹp giòn rụm

    Reply
  5. Van Huynh says:
    2 years ago

    Hình nhu món nay an dc nhieu ko ngan pk ban?

    Reply
  6. N T says:
    2 years ago

    Ngon

    Reply
  7. Phia Ton says:
    2 years ago

    Troj oj coj tu dau den gan cuoj kg sao…toj gjay phut 2 doj dua no gap to nuoc mam roj no hoa quyen voj nhau…quay vog vog chog mat mun xju…

    Reply
  8. Huyen Duc says:
    2 years ago

    bn kg thịt nạc vai

    Reply
  9. Huyen Duc says:
    2 years ago

    Ko dấp nước vào bánh đa khi gói à 😊

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin Hot

Xe máy điện VinFast Evo có thời gian sạc tiêu chuẩn là 10 tiếng cho vận tốc cực đại 70km/h với mức công suất 1.500W (Nguồn: vnexpress.net)

Hiện nay những dòng xe máy điện nào hoạt động tốt nhất tại Việt Nam

August 2, 2022
Nhiều cơ sở kinh doanh có thiết bị kiểm định tuổi vàng có vấn đề

Coi Chừng Những Mánh Lừa Khi Mua Vàng Trang Sức

December 8, 2021
Máy hấp giò chả 12 khay cho năng suất cao, thời gian hấp nhanh chóng

Chia sẻ bí quyết hấp giò chả bằng tủ hấp giò chả 12 khay

September 22, 2021
Cách mở sim mobiphone bị khóa 2 chiều đơn giản, nhanh chóng

Xem Ngay Cách Mở Sim mobiphone bị khóa 2 chiều

September 12, 2021
Những bức tranh con ngựa đẹp tại Phúc Tường Gold

Những bức tranh con ngựa đẹp tại Phúc Tường Gold

August 3, 2021
6 lợi ích tuyệt vời khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp

6 lợi ích tuyệt vời khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp

August 3, 2021
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Công Nghệ
  • Máy Tính
  • Phần Mềm

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.